Bình luận

Cuộc phỏng vấn với Fabrice Chollet, tác giả của cuốn sách "Thu hoạch dồi dào trong một khu vườn nhỏ"

Cuộc phỏng vấn với Fabrice Chollet, tác giả của cuốn sách "Thu hoạch dồi dào trong một khu vườn nhỏ"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fabrice Chollet là một trong những người làm vườn tự học được hướng dẫn bởi niềm đam mê và lẽ thường. Trong khu vườn nhỏ của mình ở vùng ngoại ô Paris, anh đã có thể tận dụng từng mảnh đất để trồng thành công các loại cây. Từ miếng rau đến mái nhà xanh hay những luống hoa, ngoại thất giờ đây không còn bí mật nào cho anh! Sau nhiều năm thử nghiệm và thử nghiệm khác nhau, anh đã chọn chia sẻ lời khuyên làm vườn của mình trong cuốn sách "Thu hoạch dồi dào trong một khu vườn nhỏ". Người làm vườn hoang đàng cho chúng ta một số công thức nấu ăn của anh ấy hôm nay

Hãy kể cho chúng tôi về hành trình của bạn

Trước khi bắt đầu cuộc phỏng vấn này, tôi muốn làm rõ rằng tôi không phải là một người làm vườn chuyên nghiệp. Nó có thể sẽ làm bạn ngạc nhiên, nhưng tôi làm việc cho một cơ quan nghệ thuật quản lý sự nghiệp của một số ca sĩ opera! Tôi có được khu vườn đầu tiên vào năm 2001, sau đó chúng tôi chuyển đến một ngôi nhà lớn hơn cùng vợ và vài năm sau đó. Khu vườn của tôi hôm nay rộng khoảng 200 m2, bao gồm các cạnh của ngôi nhà. Dần dần, tôi trở nên đam mê làm vườn cho đến khi tôi biến nó thành sở thích yêu thích của mình, và bây giờ tôi dành nhiều thời gian ở đó, cùng với cả gia đình! Tôi cũng quan tâm đến tất cả các loại kỹ thuật làm vườn, và trong khi nghiên cứu các phương pháp làm vườn thị trường thế kỷ 19, tôi đã gặp nhà xuất bản của mình, người sau đó đã đề xuất với tôi về việc viết cuốn sách này

Tại sao bạn chọn xuất bản một cuốn sách về sự phong phú trong vườn?

Là một người làm vườn nghiệp dư và không được đào tạo, tôi đã phải kiểm tra hàng chục cây giống và sắp xếp trước khi đạt được kết quả mong muốn. Trong nhiều năm và nỗ lực, tôi đã quản lý để trồng rau và trồng hoa trong vườn mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu hay phương pháp hóa học. Tôi nghĩ rằng những trải nghiệm của tôi, giống như những sai lầm của tôi, có thể hữu ích cho những người đam mê khác và cứu họ khỏi những đồn điền không thành công. Phần đầu tiên của cuốn sách được dành cho cách tôi đã tính đến môi trường bên ngoài của mình: một loại hàng tồn kho mà nhiều người sẽ nhận ra chính họ! Khu vườn của tôi trên thực tế là phổ biến đối với nhiều ngoại thất bán đô thị, với các phần của nó được che phủ bởi các tòa nhà lân cận, đất axit và sự hiện diện của các tòa nhà cũ. Phần còn lại của cuốn sách tập hợp các phản hồi khác nhau của tôi: Tôi thảo luận về các thử nghiệm của mình (kết luận hay không), các cách sắp xếp khác nhau (miếng rau, mái nhà xanh, v.v.) và tôi đưa ra nhiều lời khuyên dễ áp ​​dụng hàng ngày.

Khu vườn của bạn được tổ chức hôm nay như thế nào?

Không gian ngoài trời của chúng tôi là một sự thỏa hiệp thực sự của gia đình: vợ tôi thích hoa và chăm sóc những chiếc giường đang phát triển. Về phần tôi, đó là vườn rau khiến tôi mất nhiều thời gian nhất! Chúng tôi cũng đã dành một phần của khu vườn cho trẻ em, những người thích có mảnh đất riêng của họ

Bạn có dự án khác cho khu vườn của bạn?

Chắc chắn rồi! Sau khi phủ xanh mái nhà của xe đạp, tôi dự định tái tạo trải nghiệm này trên lán dụng cụ. Tôi cũng muốn tiếp tục làm đẹp khu vườn của mình, và trên hết là đảm bảo rằng nó tự phát triển, với sự can thiệp tối thiểu của con người. Đó là lý do tại sao tôi sử dụng kỹ thuật che phủ rất nhiều, làm giàu đất một cách tự nhiên trong khi ngăn ngừa cỏ dại phát triển. Phương pháp này cũng có ưu điểm là giữ độ ẩm trong đất trong mùa hè và ngăn ngừa sương giá vào mùa đông: chỉ có những lợi thế! Tôi cũng tìm cách kéo dài thời gian phát triển hết mức có thể, để có một khu vườn sống trong suốt cả năm và không chỉ từ mùa xuân đến mùa thu. Bạn sẽ hiểu, tôi vẫn còn rất nhiều công việc trong vài năm tới!
Cây trồng dồi dào trong một khu vườn nhỏ - Fabrice Chollet Phiên bản Ulmer, € 16,90 //www.editions-ulmer.fr/